【no.27】ダークチョコレート 70%(レギュラーサイズ)

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【Spring collection 2018】
今回のコレクションは産地の違うカカオ豆をブレンドしたチョコレートを取り揃えました。
[Batch no.27]は、唯一単一でタンザニア産カカオ豆を使用したカカオ分70%のチョコレートです。

[FLAVOR NOTE]
真っ赤な苺と丁寧にマリネしたサーモンのサラダ、バラ色のロゼを思わせるフレーバーからクリーミーなヨーグルトの爽やかな酸味と甘酸っぱいレモンのタルト、コクのあるチェダーチーズにふわっと香るカモミールを感じつつ、ダージリンの凛とした渋味がいつまでも口の中に広がる清楚なチョコレートです。

[FOOD PAIRING]
Coffee etc.: Brazil(Medium roast)、Cafe latte
Alcohol: Boulard Grand Solage、Maker's Mark


商品名:【Batch no.27】70% Dark Chocolate Tablet
原材料名:カカオマス、砂糖(国産さとうきび100%)
内容量:75g

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LA CHOCOLATERIE NANAIRO ウェブサイト
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